Lato to najlepszy czas na to, by upiec bezę z owocami! Tym razem w wersji mini 🙂 Na jedno białko dodajemy 50 g drobnego cukru i tej proporcji się trzymamy….
Read More
Kategoria: Bezglutenowe
Całkiem niedawno pokazywałam wam najnowszą książkę Jamiego Olivera “5 składników”, a w listopadzie moją kulinarną biblioteczkę zasiliła jeszcze pięknie wydana “Persiana” Sabriny Ghayour z przepisami inspirowanymi kuchnią Bliskiego Wschodu. Kuchnia…
Nie jest łatwo znaleźć w sklepie marakuję (mi udało się ją kupić w Makro), ale warto jej poszukać, bo świetnie pasuje do wielu deserów i wypieków ze względu na swój…
Freak shake, czyli koktajl na bogato! 🙂 Najczęściej przesadnie udekorowany kolorowymi donatami, dużą ilością bitej śmietany, ciasteczkami, czekoladą, przeróżnymi polewami, bezami, precelkami, masłem orzechowym, posypkami, watą cukrową czy piankami marhmallows….
Jeśli lubicie serniki z owocami i jesteście, jak ja, zażartymi miłośnikami mango, musicie koniecznie upiec ten sernik! Myślę, że może zostać gwiazdą niejednej letniej imprezy – jest orzeźwiający, mocno kremowy…
Zawsze uważałam, że bezy najlepiej smakują z dodatkiem cytrynowego, kwaśnego kremu. Nie wiem dlaczego dopiero teraz olśniło mnie, że rabarbar, też kwaśny, sprawdzi się tutaj równie dobrze! Rabarbarowego kremu wychodzi trochę…
Moim ulubionym puddingiem chia jest ten z dodatkiem musu z mango, ale w sezonie, gdy mamy pod dostatkiem rabarbaru aż grzech go nie wykorzystać także do propozycji śniadaniowych. Rabarbar szczególnie…
Wiosna oficjalnie do nas zawitała, a święta również już niebawem! Czas więc powoli na nowe, wielkanocne inspiracje. Te ciasteczka planowałam zrobić już od jakiegoś czasu – prawda, że wyglądają przeuroczo? 🙂…
Wegańska tarta Bounty to propozycja, która bardzo często pojawia się w witrynkach wszelkich hipsterskich kawiarni. Zapewniam, że nie ma większej filozofii w jej przygotowaniu – przyda się jedynie dobry blender, który…
Nie sądziłam, że placuszki przygotowane wyłącznie na bazie płatków owsianych, banana i jajek mogą smakować tak dobrze! Obawiałam się czy czasem przy smażeniu nie pojawią się problemy z obracaniem placuszków (w…
