Moim zdaniem to jedne z ładniejszych babeczek, które udało mi się zrobić 😉 Idealne papilotki bez choćby odrobiny tłuszczu, śliczne koktajlowe wisienki i apetyczna bita śmietana – to musiało się udać! 🙂 Ciasto babeczek zabarwione jest od kolorowej posypki, którą dodajemy do masy. Myślę, że te babeczki mogą sprawdzić się na przyjęciach dla dzieci, szczególnie jeśli byłaby okazja, by je przygotować wspólnie z maluchami 🙂
Składniki na 12 babeczek:
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka esencji waniliowej
100 g masła
2 jajka
1/3 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki kolorowych posypek
Oraz:
300 g śmietanki 36 proc.
1 łyżka cukru pudru
12 wisienek koktajlowych
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy stopniowo jajka, miksując po każdym dodaniu do połączenia składników. Dodajemy na przemian mąkę z mlekiem do momentu wykorzystania składników, a na koniec esencję waniliową. Dorzucamy kolorową posypkę i mieszamy całość już łyżką. Masę przelawamy do papilotek, wyłożonych w formie na muffiny, i pieczemy przez ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Studzimy na kratce. Po ostudzeniu ścinamy delikatnie nożem wyrośnięte górki, by ułatwić sobie nakładanie kremu.
Śmietankę ubijamy, pod koniec dodając cukier puder. Przekładamy do rękawa cukierniczego i zdobimy nasze babeczki. Na szczycie umieszczamy wiśnie koktajlowe. Smacznego! 😉
Przekonująco się prezentują 😀
Kocham Twoje zdjęcia ! Gdy tu wchodzę zawsze się uśmiecham 😉
Urocze 😉 Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
Moim zdaniem to nie tylko jedne z ładniejszych babeczek, które udało Ci się zrobić, ale w ogóle jedne z ładniejszych, jakie kiedykolwiek widziałam! Najbardziej podoba mi się efekt uzyskany dzięki wmieszaniu posypki do masy. Muszę wypróbować! 🙂
Śliczne są! 🙂 I babeczki i zdjęcia 😉 Szkoda, że nie można poczuć smaku od samego patrzenia. Ale za to… można jeść oczami! 🙂
sliczniutkie 🙂
Jakie cudne :O <3 !
To bardzo miłe, dziękuję! ;))
Jest mi szalenie miło czytać takie słowa! 🙂 Dziekuję pięknie 🙂
Ooo! Wyglądają bajecznie, z taką bitą śmietaną, uwielbiam takie babeczki!
Zdjęcia świetne, taka słodka atmosfera, aż mam ochotę takie smakołyki przygotować 🙂
Cudowne ujęcia;):) Pozdrawiam!
rewelacyjnie wyglądają:)
Jakie one piękne!
Świetne zdjęcia: )
Wyglądają uroczo. 🙂
A ja dostałam swoje własne prywatne ciasteczka urodzinowe równie cudne <3
;))
Gdzie kupie takie idealne papilotki ? Moje są śliczne przed pieczeniem, po niestety maja nieestetyczne tłuste plamy :/ Pozdrawiam, Ola
Te kupiłam w Empiku 🙂
Ja zawsze kupuję te: https://www.e-piotripawel.pl/towar/foremki-papierowe-do-mufinek-70mm/260048 i sprawdzają mi się – przede wszystkim nie “tłuszczą” się.