Orzeźwiający koktajl arbuzowo-truskawkowy

Uff, jak gorąco! W taką pogodę piekarnik omijamy szerokim łukiem, częściej sięgamy za to po lody czy orzeźwiające koktajle. Chwilę ulgi od upałów zapewnić może nam ten koktajl arbuzowo-truskawkowy. Zawsze przypominam sobie o nim w momencie, gdy temperatura jest nie do zniesienia. Polecam! :)

 

Składniki (na 4 porcje)*:
 
1/4 miąższu arbuza (użyłam takiego, który ważył w całości 4 kg)
300 g truskawek
Sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
1 łyżka miodu
2-3 kostki lodu (opcjonalnie)
 
*Najlepiej, by owoce były wcześniej schłodzone w lodówce
 
Truskawki kroimy na mniejsze części. Z arbuza wyciągamy miąższ, pozbywamy się pestek. Wszystkie składniki wkładamy do blendera kielichowego i miksujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl najlepiej smakuje mocno schłodzony. Smacznego! :)

4 komentarzy

Odpowiedz